Evliya Çelebi'nin günümüze kadar gelen anlatımlarına göre Fatih Sultan Mehmet, Rumeli Hisarı'nın yapımı ve kuşatması sırasında bölgede karşılaşılabilecek tehditlere karşı, bölge güvenliğini sağlayabilecek asıl adı Mustafa Çavuş olan bölükbaşıyı yani nam-ı diğer Bebek Çelebi'yi buraya göndermiş. Bu heybetli adam bölge korumasını sağlarken vefat ettiği zamanda lakabının buraya yadigar kalmasını sağlayacak kadar da bölgeye hizmet etmiş.


